ПИТАНИЕ

 

   В МОУ детском саду № 203 организован процесс питания в соответствии с установленными требованиями. С целью обеспечения сбалансированного питания воспитанников в муниципальных учреждениях Волгограда, осуществляющих присмотр и уход за детьми дошкольного возраста, с соблюдения  следующих требований:

- СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи,

- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения",

- в соответствии с Решением Волгоградской городской Думы от 09.11.2016 г. № 49/1469 "Об утверждении Положений об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Волгограда"

- контракта по питанию прием пищи устанавливается по строго отведенному времени.

 

    В МОУ детском саду № 203 организуется 4-разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник).

   В МОУ детском саду № 203 на основании Контракта и приказа об организации питания введено в действие двадцатидневное меню, рассчитанное с учетом физиологических потребностей в энергии, пищевых веществах детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов питания детей в дошкольных образовательных организациях, разработан и утвержден Порядок организации питания воспитанников (график отпуска готовых блюд, режим приема пищи), назначены ответственные за оказание услуг общественного питания и создана бракеражная комиссия в составе 3–х человек с включением в состав комиссии представителя оператора питания.

  Материально-техническое оснащение и санитарно-гигиеническое состояние пищеблока, складских помещений в основном соответствуют санитарным правилам. Согласно нормативам, пищеблок оборудован современными машинами и аппаратами, механизирующими и автоматизирующими процессы обработки пищевых продуктов, что способствует повышению производительности труда, качества пищи, уменьшению количества отходов продуктов.

   Для приема пищи группы оснащены необходимой мебелью и достаточным количеством столовой и чайной посуды. В групповых ячейках имеются, утвержденные заведующим инструкции, по режиму обработки посуды, кухонного инвентаря, графики питьевого режима.

    В МОУ детском саду № 203 выполняются требования СанПиН 2.3/2.4.3590-20 " в части хранения и обработки посуды и инвентаря. Не допускается использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами.

    Административно-общественный контроль за качеством оказания услуг питания, поступающих на пищеблок продуктов, соблюдением условий хранения и сроков реализации осуществляется в соответствии с контрактом и приказами заведующего о бракеражной комиссии, на основании локальных актов. Также обеспечивается контроль за надлежащими условиями хранения пищевых продуктов, соблюдением сроков их реализации, проводятся контрольные взвешивания блюд, проверка муниципального имущества на соответствие требованиям санитарии и гигиены, правилам и условиям хранения продуктов, содержания предоставленных оператору питания помещений, оборудования, инвентаря и другого имущества. 
Меню для детей _1_-_3_лет_лето-весна

Меню для детей _1-3_лет_зима-осень

Меню для детей_3-7_лет_зима-осень

Меню для детей_3-7_лет_лето-весна

 

В соответствии с Постановлением администрации Волгограда от 13.12.2021 г. № 1440 «Об установлении размеров платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях Волгограда, осуществляющих образовательную деятельность на 2022г.» 

  • за присмотр и уход за детьми в возрасте до 3 лет в группах 12-часового пребывания – 123.30 руб./день
  • за присмотр и уход за детьми в возрасте от 3 до 7 лет в группах 12-часового пребывания – 149.90 руб./день

Услуги по организации питания воспитанников  в МОУ детском саду № 203 осуществляет  на основании контракта  № 6716/203 от 27.12.2021 г.

Исполнитель  контракта по питанию  общество с ограниченной ответственностью «Виво Маркет» (ООО «Виво Маркет»).

 Юридический адрес: 400059, г. Волгоград, ул. им. Никитина, д. 2, литер Е, помещение №37 

Почтовый адрес   400117, г. Волгоград, ул. 8-й Воздушной Армии, д. 58

                e-mail     Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

«ГОРЯЧАЯ  ЛИНИЯ» ПО ВОПРОСАМ ПИТАНИЯ

   
Минпросвещение России 8 (800) 200-91-85
Комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области Волгоградской области 8(442) 30-86-02
Общероссийский народный  фронт в Волгоградской области (8442) 33-2973
Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области (8442)24-36-30


 

Порядок_организации_питания_от_11.01.2021_г.

Положение_об_организации_питьевого_режима_от_11.01.2021_г_

Положение_об_административно_общест_контроле_от_11.01.2021_г_

Положение_о_бракеражной_комиссии_от_11.01.2021_г_

Рекомендации_для_родителей